Uma alimentação equilibrada durante a infância é fundamental para o crescimento, o desenvolvimento e a aquisição de hábitos saudáveis que podem acompanhar a criança ao longo da vida.
A escola desempenha um papel importante neste processo, não só através das refeições disponibilizadas, mas também pela educação alimentar e pela promoção de escolhas conscientes.
Em outubro de 2026, foram divulgadas novas orientações para as ementas e os refeitórios escolares, com destaque para a redução dos fritos e das sobremesas doces e para uma maior presença de alimentos de origem vegetal.
Como promover uma alimentação equilibrada?
Alguns cuidados simples podem fazer a diferença:
- Variar os alimentos: incluir diferentes frutas, legumes, leguminosas, cereais e outras fontes de nutrientes;
- Privilegiar a água: incentivar o consumo de água ao longo do dia, em vez de bebidas açucaradas;
- Reduzir os alimentos ricos em açúcar, sal e gorduras: reservar estes produtos para ocasiões pontuais;
- Incluir fruta e legumes diariamente: variar as cores e os tipos de alimentos ajuda a diversificar os nutrientes;
- Dar o exemplo em família: as crianças aprendem muito através dos hábitos alimentares dos adultos.
E qual é o papel dos pais?
Planear refeições variadas, envolver as crianças na escolha dos alimentos e manter horários regulares são formas de incentivar uma relação positiva com a alimentação.
É igualmente importante evitar que os alimentos sejam utilizados como recompensa ou castigo, privilegiando uma abordagem tranquila e educativa.
Cada criança tem necessidades próprias, que podem variar com a idade, o crescimento e o estado de saúde. Em caso de dúvidas sobre alimentação infantil, o aconselhamento de um profissional de saúde pode ser útil.
Fontes: Direção-Geral de Saude; EduQA
